健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 烫面材料:面粉200g | 盐2g |
| 滾水110g | 冷水25g |
| 植物油20g | 油酥:面45g |
| 植物油40g | 白糖适量相克食物 |
| 白芝麻适量 | |
长夹烧饼的做法
1.准备烫面材料
2.把盐放入面盆中，别倒入滾水别拿筷子搅拌
3.搅拌须状后，把油和冷水倒入面盆，揉匀，盖上保鲜膜醒30分钟
4.准备油酥用料
5.把面和植物油倒入锅中，小火炒香，铲出放冷
6.醒好的面用擀面杖擀干
7.用刷子把油酥涂在面上
8.从一头卷起，收口捏紧分6份
9.每等份上下收口捏紧，两端收口向下，成圆形
10.取一面团擀干，擀成椭圆形
11.左右对折，光滑面朝下
12.反过来再擀干
13.再左右对折
14.6个全部做好后，盖上保鲜膜醒15分钟
15.醒好后，取一面团擀开，尽量擀的薄一些
16.擀好后，用刷子刷上一层糖水，撒上白芝麻，放入烤盘，预热烤箱200度20分钟
17.出炉
18.夹鸡蛋饼
