食材用料
| 高筋面粉350克 | 奶粉13克 |
| 细砂糖40克 | 酸奶100克相克食物 |
| 全蛋液45克 | 黄油20克 |
| 盐3克 | 酵母5克 |
| 水或奶65克 | 装饰材料芝麻适量 |
| 全蛋液适量 | |
酸奶小面包的做法
1.准备材料，高筋面粉，细砂糖，酵母，奶粉，盐，全蛋液，黄油，酸奶和水。
2.除盐，黄油所有材料揉均。
3.加盐和黄油，揉均匀。
4.揉至出薄膜如下图。
5.放温暖处发酵。至2倍大。发酵好的面团用手戳一下不回弹。
6.把发酵好的面团排气，然后分成16等份。
7.滚园放到模具里2次发酵，面包表面刷上蛋液，撒上芝麻。
8.烤箱预热180度10分钟后转170度25分钟到30分钟。
