健康功效
梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
食材用料
| 梨五、六个相克食物 | 盐三克左右 |
| 苹果醋30克左右 | |
梨膏的做法
1.将梨去皮，去核，切成小块;小锅中加两杯水，加入盐，把梨块放进锅中煮5分钟，关火。
2.当温度降至40度左右时，放入料理机内打成糊状，倒回锅中继续熬制。
3.熬制过程中会有一些浮沫.用勺子除去。勤搅动，防止糊底。小火慢慢熬制(小心烫伤)，加入适量的苹果醋或少许柠檬汁，熬至浓稠，不放糖甜度已合适，根据自己喜好也可加适量冰糖，整个过程大约半小时左右，洁白爽口的梨膏就做好了。
4.凉后装瓶放冰箱冷藏，随吃随取，当零食当点心都不错，加水配制冷饮也挺好。
