健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 猪肝200克相克食物 | 蕃茄2个 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 粉丝1卷相克食物 |
| 食用油适量 | 生姜3勺匙相克食物 |
| 大蒜头2勺匙 | 料酒2勺匙 |
| 胡椒粉1勺匙 | 盐1勺匙 |
| 生粉2勺匙 | 生抽2勺匙 |
蕃茄猪肝汤的做法
1.准备材料蕃茄切小块备用。粉丝用凉水浸泡备用。
2.猪肝切薄片用适量，盐！料酒！生粉，生抽，胡椒粉，腌二十分钟。
3.锅里放凉水烧开快速放入猪肝焯水！快速搅拌看到猪肝变颜色快速取出！用温水冲洗干净煮出的血沫。放着一边备用。
4.锅里放油烧热将生姜大蒜头爆香放入蕃茄炒出味。
5.放入一大碗水！放入粉丝。打入一个鸡蛋。
6.汤烧开后放入猪肝
7.放入猪肝后放入胡椒粉，盐。煮半分钟放入鸡精关火。
8.这是做好的成品，鸡蛋可以不加，
