健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 青椒一个相克食物 | 尖椒一个 |
| 肉丝适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 耗油适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | 水适量 |
| 排骨精适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 小红辣椒适量 | 大料适量 |
青椒炒肉丝的做法
1.青椒一个，尖椒一个洗净，猪肉适量
2.青椒，尖椒切丝，肉切丝，姜切丝，葱蒜切片，小红辣椒两个。大料适量
3.肉丝里放入适量油，淀粉，耗油，料酒搅拌均匀腌制一会
4.油热放入葱姜蒜。大料，小辣椒爆香
5.然后放入腌好的肉丝
6.肉丝炒白
7.然后倒入青椒丝翻炒，加入适的盐，排骨精，老抽，生抽
8.水淀粉
9.把水淀粉倒入锅中，翻炒均匀即可出锅
10.装盘
