健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉150克 | 葱姜蒜各10克 |
| 八角一个 | 花椒适量 |
| 桂皮适量 | 陈皮适量 |
| 丁香适量 | 香叶两片 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 红烧酱油适量 | 老抽适量 |
| 草菓一个 | |
臊子肉的做法
1.准备好切片的五花肉
2.备用葱姜蒜
3.准备好的调料
4.起锅沙油，热锅凉油
5.油热放入备好的五花肉翻炒
6.炒出油放入葱姜蒜出香，放入料酒，红烧酱油，少许老抽
7.放入适量的开水，白糖，盐，香叶，陈皮。剩下的调料全部放入调料盒子里放入锅内，锅盖盖中火炖十五分钟
8.开盖，大火收汁，少许香醋，鸡粉出锅关火
9.卤肉臊子就完成了，装盘
10.臊子肉
