健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡爪1KG相克食物 | 生姜一坨相克食物 |
| 生姜少许相克食物 | 盐少许 |
| 味精相克食物 | 鸡精 |
| 老抽两勺 | 生抽两勺 |
| 香叶2片 | 八角5个 |
| 桂皮1个掰成两半 | 花椒两勺 |
| 干辣椒两小把相克食物 | 十三香一勺 |
| 料酒两勺 | 冰糖（白糖都可以）10-20克 |
| 陈皮一片 | |
秘制鸡爪的做法
1.鸡爪焯水备用…剪掉鸡指甲…【忘记拍照片…55555…】
2.加入清水和调料… 八角、桂皮、生抽，老抽，料酒，盐，味精，鸡精，陈皮，十三香，辣椒壳，生姜等等…大火煮开后转中火继续煮…【调料看写上面配方】
3.卤水小火煮40～50分钟…起锅前尝尝味道…如果，咸了可以加点糖综合一下味道…淡了就加盐调味即可…
4.起锅…装盘…????
