健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄豆瓣酱170克， | 鸡蛋三个相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 老抽酱油少许 |
自制炸酱的做法
1.准备食材，备用，
2.鸡蛋磕碗里，打散了备用，
3.开始热锅唠，
4.热锅油的量要多些，油应该是热了，接着下打散的鸡蛋液，
5.翻炒均匀唠，用铲子铲掉成小块，出锅备用，
6.刚刚炒过的鸡蛋锅，鸡蛋吸油。再次倒油，油的量还是要少点好个人觉得，
7.油热下葱花，下黄豆酱，小火翻炒，
8.继续小火翻炒，
9.再次倒刚炒的鸡蛋块，一定要小火慢炒，
10.倒入点酱油，就是太干了可以放点老抽酱油继续翻炒均匀，就可以了，出锅唠，
11.出锅盛盘子里，
12.虽然木有哈友妹妹做的好，我自己已经很满意了，
