健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 鸡爪适量相克食物 | 黄瓜一个相克食物 |
| 老干妈适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 白砂糖适量相克食物 |
| 芝麻油适量 | 醋适量相克食物 |
| 白胡椒粉适量 | |
凉拌鸡爪的做法
1.剪掉指甲，并且切半，清洗干净。
2.放一锅水，烧开后，把鸡爪倒进锅里，同时倒进一些醋。
3.等鸡爪表皮微裂，或者用筷子刺头鸡爪时便可关火，捞出，并且用冷水清洗两遍。然后放入配料及调料。
4.搅拌均匀后，放进冰箱冷藏3至4小时，然后食用。
