健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 山药1根相克食物 | 水发木耳少许 |
| 青椒1个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 橄榄油20克 | 盐5 克 |
| 鸡精5克 | |
清炒山药片的做法
1.准备食材如图所示。胡萝卜切菱形块，木耳撕成块，青椒切菱形块，小葱少许切沫。
2.山药一根飞水。
3.煮好的山药捞出来，切成菱形块泡到水里。
4.热锅烧油。
5.下入食材爆炒。加入少量水，防止糊锅。
6.最后下入青椒，胡萝卜，木耳翻炒，加盐鸡精翻炒1分钟出锅。
7.盛盘上桌子。
8.成品图。
