食材用料
| 面粉100克 | 温水30克 |
| 红糖和面粉适量 | 猪油30克 |
| 凉水30克 | 面粉30克 |
糖酥饼的做法
1.面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。
2.小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，倒入面粉中做成稀油酥。
3.红糖加适量面粉拌匀。
4.面擀成圆片
5.抹上稀油酥均匀
6.卷起来。
7.切成小段
8.两端向中间握。团城圆形。
9.摁成圆形薄片放入红糖包起来
10.再整理成圆形小饼
11.电饼铛放油，烙熟一面再烙另一面
12.两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。
13.盛盘
14.层层起酥
15.香甜可口。层层起酥
