健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 黑木耳10克相克食物 | 豆腐1斤相克食物 |
| 豆瓣酱20克相克食物 | 盐15克 |
| 青辣椒3个相克食物 | 红辣椒2个 |
| 水淀粉10克 | 油30克 |
| 胡椒粉5克 | 蒜2个相克食物 |
家常豆腐的做法
1.豆腐洗干净，切片
2.红辣椒，青辣椒准备好，也切片
3.准备一小碟豆瓣酱
4.黑木耳泡发好备用
5.锅内倒入适量的油，七成热的时候倒入切好的豆腐，煎一下，煎到两面金黄，出锅
6.剩余的油放入切好的蒜粒，爆香后，倒入准备好的豆瓣酱，炒出红油
7.倒入切好的青辣椒，红辣椒，黑木耳稍微炒一下，倒入煎好的豆腐，再倒入少许清水，加入盐，调味品，煮3-5分钟，入味
8.准备好水淀粉，倒入勾芡，撒上胡椒粉，大火收汁，出锅
