健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 泡豇豆（成品）一盒 | 猪肉适量相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 花椒面适量 |
| 耗油一小勺 | 淀粉一小勺 |
| 鸡精适量 | |
烂肉豇豆的做法
1.姜蒜切碎
2.我用的是超市里的盒装的豇豆，里面有辣椒
3.猪肉最好选择肥瘦相间的，剁碎
4.放碗里加入耗油，花椒面，胡椒粉，淀粉拌匀
5.热锅倒油烧至三成热，中火爆香姜蒜，
6.倒入肉末翻炒散开，颜色变白
7.倒入豇豆翻炒两分钟，不停的翻炒，炒干水气
8.加入鸡精翻炒均匀，即可关火
9.出锅装盘
