健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐半块相克食物 | 猪肉500克相克食物 |
| 葱1段相克食物 | 姜6片相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 烧肉调料这1个 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 米椒3个 |
| 白糖适量相克食物 | |
豆泡红烧肉的做法
1.豆腐冲洗干净切块
2.猪肉洗净切块
3.准备好调料
4.买现成的调味包
5.锅中加油烧热，放入白糖烧至金黄色
6.放入肉块炒至上色
7.锅中加水，倒入酱油、调料和调味包，大火烧开转小火炖九十分钟
8.另起锅，加油烧热，放入豆腐煎至两面金黄色
9.煎好的豆腐泡先放入盘中
10.己炖好的肉
11.倒入豆腐泡，加盐炖三分钟
12.加鸡精调味即可
13.成品图
