健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 秋葵300克 | 牛肉100克相克食物 |
| 红椒1个 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
牛肉炒秋葵的做法
1.牛肉洗净切薄片，加入料酒、生抽和淀粉腌制10分钟
2.秋葵洗净去蒂
3.放沸水中烫至变色迅速捞出过凉
4.秋葵斜切成厚片，红椒洗净切块，葱姜切好
5.油锅烧热放入牛肉迅速翻炒至变色盛出
6.另起油锅烧热，葱姜片爆香放入红椒炒几下后放入牛肉翻炒
7.放入秋葵迅速翻炒加盐调味后盛出
