健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 黄瓜一条相克食物 | 彩椒红椒黄椒各半个 |
| 瘦肉50克 | 火腿肠一根 |
| 姜小半块相克食物 | 蒜坨三瓣 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 十三香适量 | 生抽适量 |
彩椒黄瓜肉片的做法
1.黄瓜别菱形，彩椒切菱形，火腿肠切菱形，瘦肉切片，瘦肉用生抽，生粉，十三香拌均匀，腌渍十分钟。
2.油烧热，加姜末蒜末爆香倒入瘦肉翻炒至断生盛出备用。
3.油烧热下火腿肠片翻炒。
4.倒入黄瓜继续翻炒
5.倒入彩椒继续翻炒至彩椒断生。
6.倒入瘦肉片，加适量盐，十三香，生抽翻炒均匀就可以出锅装盘了。
7.成品图
