食材用料
| 长粒糯米2斤 | 安琪甜酒曲4克或6克 |
| 纯净水200毫升 | 无水无油玻璃瓶或带盖1个 |
| 生面粉15克 | |
甜酒酿（醪糟）的做法
1.准备食材
2.糯米洗净，浸泡6小时。手可以把米捏碎即可。
3.把米放入蒸锅，隔水蒸20分钟
4.米用筷子搅拌、冷却到30度左右，拌入加纯净水的甜酒曲。
5.用勺子压实，中间留一下洞，再米饭表面撒薄薄一层干面粉
6.等待发酵三至四天就可以享用了
甜酒酿（醪糟）的做法和食材用料及健康功效
2017-09-29 14:05:51 阅读：2453
来源：本站原创 作者：陈松伶上一篇：中广核董事长：江门事
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