健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 山药一段相克食物 | 紫薯一个相克食物 |
| 糯米粉适量 | 白糖适量相克食物 |
拔丝双色球的做法
1.紫薯山药蒸熟捣成泥，加适量糯米粉，团成直径两厘米的球 ，我的这是以前做好冻冰箱里的
2.油锅烧至五成热，下入糯米球，视油温调整火候，一般是中火慢炸，炸至微黄外皮发硬，捞出控油
3.炒锅加少许凉水，白糖，白糖可适量多一点，大火烧开
4.中小火慢炒，不停搅拌
5.小火，勤搅
6.可端离火口降温，勤搅
7.炒至微黄，冒小米泡
8.倒入炸好的食材，快速翻勺
9.食材均匀蘸满糖浆
10.盘底抹油防粘，盛出
11.拉丝效果
