健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 五花肉400克 | 料酒适量 |
| 香菜少许相克食物 | 生姜三片相克食物 |
| 豆鼓适量 | 清水适量 |
| 黄皮果80克 | 蚝油，生抽各适量 |
| 盐少许 | |
黄皮豆鼓肉的做法
1.将新鲜的五花肉洗净，切成一样大小长短的薄片，加少许盐，生抽，料酒，腌制半小时待用～
2.黄皮果洗净待用～
3.豆鼓，香菜，生姜，洗好切好，黄皮果一粒粒剪下来，再将果从中间剪开把里面的核倒出备用～
4.开火锅热下油放入姜豆鼓爆香，接着倒进肉片黄皮果一起炒，边炒边加清水不能加多哦一点点一点点的加！盖上锅盖中火三分钟～
5.最后加点蚝油香菜就可以上碟～
