健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 杏鲍菇200克 | 猪肉150克相克食物 |
| 红尖椒半个 | 青尖椒半个 |
| 姜5克相克食物 | 蒜5克相克食物 |
| 葱5克相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
| 腌肉料： | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 油适量 | |
杏鲍菇炒肉片的做法
1.猪肉洗净切成薄片，用料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油，用手抓匀腌制备用
2.杏鲍菇切片，青红尖椒切小块，葱姜蒜切末备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色盛出备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香
5.放入杏鲍菇、青红尖椒翻炒至断生变软
6.加入猪肉翻炒均匀
7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
8.成品图
