青椒炒墨鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
墨鱼：补心、滋阴、护肝
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

青椒炒墨鱼的做法

• 1.干墨鱼泡软剪碎。

• 2.青、红椒、芹菜、姜、蒜切好。

• 3.油锅烧热，下姜蒜爆香。

• 4.下墨鱼翻炒半分钟。

• 5.依次下芹菜、青椒翻炒。

• 6.炒至断生加入红椒，加少许盐、生抽，烹入料酒，加少许鸡精炒匀关火。

• 7.出锅。