土豆鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

土豆鸡块的做法

• 1.鸡肉切块洗净。

• 2.放到热水中过水焯一下。

• 3.鸡肉变色捞出，土豆切块。

• 4.倒入适量核桃油。

• 5.加入大料。

• 6.先放入鸡肉烹炒至六成熟。

• 7.加入土豆青椒，放入少量水，继续烹炒。

• 8.至八成熟，放入碗中。淋上几滴核桃油。