健康功效
苹果：除烦、养胃、生津
食材用料
| 韭菜花1200g | 苹果1个相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 调和油适量 | |
韭菜花酱的做法
1.韭菜花买回去掉老茎只留花朵部分
2.用水洗净控干水份后撒上盐腌制半天
3.准备生姜和苹果，生姜洗净不去皮
4.把生姜切碎，苹果去皮去核也切碎
5.准备石臼
6.放入苹果
7.放入生姜
8.放入韭菜花
9.放盐适量
10.用石臼捣碎
11.家里没有大的石臼，做的时候这个过程比较漫长，要有足够的耐心，做好后拌上食用油，找玻璃或陶瓷容器装好密封，放至七天待苹果里面的糖分和韭菜花充分融合发酵就可以食用了
