葡萄干蛋挞的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

葡萄干蛋挞的做法

• 1.打发的淡奶油70克（淡奶油可以不用打发，我的是做蛋糕剩下的。

• 2.碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克，搅拌均匀。

• 3.然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水。

• 4.挞皮中加入葡萄干。

• 5.将挞水倒入挞皮中8分满。

• 6.烤箱最下层烘焙，200°25分钟看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可。