健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 鸡爪500g相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 油20g |
| 花椒适量 | 大料适量 |
| 老抽适量 | 红糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 香菜适量相克食物 |
土豆烧鸡爪的做法
1.鸡爪去尖剁成两瓣。
2.土豆洗净扳成小块。
3.鸡爪放锅里用水焯一下。
4.焯好后的鸡爪盛出备用。
5.锅里放油，加热放入切好的姜葱煸炒，放入鸡爪老抽，不断的翻炒，再加入汤汁没过鸡爪，放入大料花椒红糖，大火炖5分钟。
6.这时再把土豆倒入，加入盐，继续大火炖。
7.盛出前加点鸡精，蒜和香菜。
