健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 干红椒1把 | 姜1个相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 火锅底料适量 |
| 辣椒粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 花椒1把 |
| 小龙虾3斤相克食物 | 啤酒1瓶 |
| 大蒜3头相克食物 | 大葱1根相克食物 |
香辣小龙虾的做法
1.小龙虾先用刷子刷洗一遍，然后剪去小虾脚，拔去腮剪掉头抽泥肠收拾干净。
2.准备好辅料，料一定要放足才会好吃，大蒜一定要多，煮熟的大蒜不仅好吃而且很去腥味。
3.锅中多放油烧热， 下入小龙虾翻炒，炒到能听见虾壳爆裂开的声音，散发出阵阵香味，虾的颜色变得红亮有光泽。
4.下入准备好的调料翻炒两分钟，然后加入半包火锅底料用中火逼出香味。
5.倒入一瓶啤酒，先不要盖锅盖，煮开了以后加上三勺白糖翻炒均匀再盖上锅盖。
6.煮至汤汁剩余不多时加入少许盐和鸡精、辣椒面，翻炒均匀就可以出锅了。
