健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 油200克 |
沙拉酱的做法
1.（详）补充材料：油随便什么种类。。要比鸡蛋的用量多40%（其实可以不用那么较真。。少一点也行。。）
2.油和鸡蛋直接到入容器内，用打蛋器进行中速搅拌。。。直至乳化（粘稠状）
3.放入40-50℃的水给鸡蛋消毒，水是油的10%。。放入水后必须高速搅拌（鸡蛋的凝固点是45℃以上）防止凝固。。
4.可以放盐。。也可以放糖。。放盐时盐是糖的15%-25%。。直接放入乳化的沙拉酱中进行搅拌。。。
沙拉酱的做法和食材用料及健康功效
2017-09-24 20:20:49 阅读：9337
来源：本站原创 作者：周冰倩上一篇：工行首席信息官林晓轩
下一篇：外婆菜炒鸡蛋的做法和
本文仅代表作者个人观点，与本网站立场无关。如若转载，请联系我们！
本网站转载信息目的在于传递更多信息。请读者仅作参考，投资有风险，入市须谨慎！
