健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 花甲100克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 盐少许 |
| 葱1根相克食物 | 小红椒1个 |
| 生抽适量 | |
花甲蒸蛋的做法
1.花甲洗净，鸡蛋备好，葱切碎待用
2.起锅放少许水把花甲煮开口，水用碗装起待用
3.把花甲摆盘
4.花甲水待用
5.在鸡蛋里加入适量胡椒粉、少许盐打匀
6.把打匀的蛋用密网过一遍去杂质
7.按一比一的量加入花甲水打匀
8.把打好蛋水淋在花甲上
9.盖上保鲜膜用牙签破几个小洞大火烧开水后蒸十分钟关火
10.淋上生抽抬盘角让生抽走匀
11.撒上葱花和小红椒上桌
