番茄菌菇炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

番茄菌菇炖豆腐的做法

• 1.将豆腐切成小块

• 2.番茄洗净切小块

• 3.菌菇洗净切小块

• 4.葱姜切碎

• 5.锅中倒油烧热放入葱姜爆香

• 6.加入切好的豆腐块翻炒炸一会

• 7.加入切好的番茄翻炒

• 8.加入适量的清水焖煮3至5分钟

• 9.待锅中汤水煮开时放入菌菇继续焖煮3至5分钟左右

• 10.待锅中全部烧开时加入适量的食盐鸡精

• 11.待汤汁收得差不多时，装碗最后撒上一点葱花即可