健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鸡腿2个相克食物 | 花椒3克 |
| 麻椒3克 | 干红辣椒3克 |
| 尖椒适量 | 红椒适量 |
| 油15ml | 蚝油适量 |
| 葱姜蒜适量 | 糖适量相克食物 |
花椒鸡丁的做法
- 1.鸡腿洗净
- 2.鸡腿去骨，切成丁
- 3.鸡丁放入蚝油，料酒腌制20分钟
- 4.准备好花椒麻椒，干红辣椒
- 5.青红椒洗净切成块
- 6.热锅凉油，放入鸡丁
- 7.鸡丁逐渐变色
- 8.鸡丁炸至金黄色
- 9.鸡丁控油捞出
- 10.另起锅，煸炒花椒，麻椒，干红辣椒
- 11.加入葱姜蒜煸香
- 12.加入鸡丁大火快炒
- 13.加入青红椒，翻炒断生
- 14.大火快炒四分钟，加少许糖
- 15.一道美味的花椒鸡丁就做好了！
- 16.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！
