健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 卷心菜半颗相克食物 | 干辣椒角适量 |
| 五花肉150克 | 姜少许相克食物 |
| 大蒜四瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
| 老抽一汤匙 | |
卷心菜炒肉的做法
1.准备半颗卷心菜
2.五花肉洗干净备用
3.将卷心菜用手掰成片片，在水里泡十来分钟。
4.将五花肉切成薄片
5.姜和大蒜切成末，干辣椒剪成段
6.将卷心菜捞出来控水。
7.开大火，将锅烧热，往热锅里到点油，放入肉片爆炒，同时稍稍放点盐，给五花肉炒出油来，然后放入辣椒角，大蒜，姜。
8.炒出香味后，往锅里倒入老抽将肉上色，
9.往锅里倒入卷心菜，同时放入盐和十三香跟肉一起翻炒。
10.卷心菜炒软就就可以出锅啦！
11.装盘上桌。
