食材用料
| 肝连肉600公克 | 川式卤汁2400㏄ |
肝连肉的做法
1.肝连肉沖水洗净,放入滚水中略汆烫后即可捞起。
2.取锅,加入川式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的肝连肉,改转小火卤约45分钟后熄火。
3.食用前再切片即可。
| 肝连肉600公克 | 川式卤汁2400㏄ |
1.肝连肉沖水洗净,放入滚水中略汆烫后即可捞起。
2.取锅,加入川式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的肝连肉,改转小火卤约45分钟后熄火。
3.食用前再切片即可。

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