健康功效
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛腱3斤 | 耐心 |
| 黄酒适量 | 八角适量 |
| 蒜头适量相克食物 | 老姜适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
冰糖酱牛肘的做法
1.牛腱焯水
2.除了冰糖，把各种材料倒入高压锅内，倒入清水，清水没过牛腱，大火烧开，调小火！（高压锅没法打开给亲们看，所以这一步就不拍照了！）大概20分钟左右吧！
3.排完气，打开加入冰糖，再继续小火煮，这时不用盖盖子了！等冰糖化了，大火收汁即可！
冰糖酱牛肘的做法和食材用料及健康功效
2017-09-20 09:17:25 阅读：8822
来源：本站原创 作者：吴小莉上一篇：东阿阿胶糕的做法和食
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