五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

五香茶叶蛋的做法

• 1.自己做五香蛋还是要干净点，首先把鸡蛋用温水泡泡，轻轻清洗鸡蛋表皮

• 2.清洗后的鸡蛋放进锅中煮5分钟，我个人感觉这会儿鸡蛋不要煮的太熟，七八分熟即可！

• 3.另启一锅，加水放入配料熬制10分钟

• 4.将鸡蛋剥皮，放入煮制的调料水中开大火，后转至小火闷制1小时。晾凉连同调料水一起倒入盆中浸泡食用。