健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 茄瓜100克 | 面粉适量 |
| 白糖适量相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 白芝麻适量 |
煎茄饼的做法
1.把茄瓜洗干净切成片。
2.锅里注入水加入两滴食用油。
3.水煮开后放入茄瓜氽水。
4.把煮好的茄瓜过冷水后倒进料理机搅拌。
5.把搅拌好的茄瓜泥倒进盆。
6.往盆里加入盐，白糖，面粉。
7.和成光滑的面团。
8.把面团分成小剂子。
9.把小剂子揉圆按扁两面沾上白芝麻。
10.平底锅烧干水珠倒入食用油。
11.把做好的茄饼胚摊进锅里小火煎制。
12.煎至面皮鼓气两面金黄即可。
13.装盘！
14.成品哟，香哦，呵呵，尝一块吧！
