健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
紫苏：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 四季豆400克相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 紫苏1棵 | 姜小块相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 蚝油适量 |
| 酱油适量 | 生粉适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
紫苏四季豆炒肉的做法
1.四季豆用盐水浸泡一会、清洗干净、去头尾撕筋、切段
2.猪肉去猪皮、用酱油、蚝油、生粉、盐、腌制10分钟
3.清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片
4.四季豆焯水、捞起沥干
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉炒至变色
6.放四季豆、炒匀
7.放紫苏炒软身
8.放盐、炒几下即可
9.成品
