健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 大米200克相克食物 | 皮蛋2个相克食物 |
| 牛肉80克相克食物 | 淀粉少许 |
| 胡椒粉少许 | 香葱少许相克食物 |
| 盐 | 白糖相克食物 |
皮蛋牛肉粥的做法
1.大米中加入足量的清水，可以事先浸泡缩短熬煮时间，也可以直接熬煮。
2.米粥熬制粘稠，米粒无整粒状态。
3.米粥熬到位，放入皮蛋，熬15分钟左右。
4.放入腌渍好的牛肉丁，搅拌均匀，烧一开。
5.锅开关火，倒入盐、白胡椒粉、香油。
6.撒上香葱粒，搅拌均匀。
