健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
卷心菜：补虚、利湿、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 干木耳10克 | 胡萝卜150克相克食物 |
| 卷心菜150克相克食物 | 洋葱30克相克食物 |
| 油 | 盐 |
| 鸡精1/4勺 | 蚝油1大勺 |
蚝油三色蔬的做法
1.将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵。
2.卷心菜撕成大片，洗净。
3.胡萝卜洗净去皮，切成象眼片。
4.洋葱切成小丁。
5.炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒。
6.放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒。
7.放入蚝油，翻炒。
8.炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可。
