健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 意大利面250g | 肉末4两 |
| 西红柿2个相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 蒜2瓣儿相克食物 | 油少许 |
| 罗勒1小把 | 黑胡椒1大勺 |
| 盐少许 | |
肉酱意面的做法
1.锅内少许油,放入肉馅慢慢煸炒出油。
2.加入蒜末,炒香,让屋子都弥漫着蒜香。
3.加入洋葱丁儿,炒香。
4.加入西红柿翻炒2分钟,转中火,一边炒一边用铲子把西红柿弄碎,转小火慢慢熬制15分钟。
5.在熬制酱汁的同时,开水开锅放少许盐,下入意面,煮8分钟。
6.沥干水分,放入少许橄榄油拌匀,防止粘连。
7.这是我夏天时候种的罗勒,弄碎。
8.把熬制差不多的酱汁里放入罗勒,黑胡椒,盐翻炒2分钟,使汁变粘稠即可。
9.把煮好的意面铺底撒上酱汁拌匀即可。
