腊肠蒸冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

腊肠蒸冬瓜的做法

• 1.腊肠，冬瓜切薄片，大葱切圈，小米椒切圈。

• 2.一片腊肠一片冬瓜再盘中层叠相压摆好。均匀撒上葱圈。混合耗油鸡汁小米椒等其余调料，加少许水稀释，均匀撒在摆好盘得冬瓜上。

• 3.大火蒸10到15分钟即可。利用腊肠本身油脂、调味，如此蒸制少油少盐健康美味，且少许辣椒帮助增进色泽和食欲，简单易做。