健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 猪蹄2个相克食物 | 海天酱适量 |
| 葱姜蒜适量 | 花椒大料适量 |
| 桂皮1块 | 香叶3片 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 小红椒2个 | |
海天酱炖猪蹄的做法
1.准备猪蹄收拾干净
2.剁块
3.准备海天酱
4.准备调味料
5.锅中烧开水加入料酒，姜片，下入猪蹄块焯制。
6.捞出清洗干净沥干水分
7.锅中烧油下入冰糖熬出糖色
8.下入猪蹄翻炒均匀上糖色
9.加海天酱，料酒，醋，糖和所有调味料。炖制90分钟。
10.炖制汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀即可。
11.成品图
