健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 豆腐皮2片相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 香菜2根相克食物 |
| 胡萝卜1段相克食物 | 盐2g |
| 香油（香麻油）1小勺 | 海天鲜酱油1小勺 |
黄瓜拌豆腐皮的做法
1.干豆腐皮放水里泡软，泡半小时左右。
2.香菜洗净，蒜剥皮。
3.豆腐皮洗净攥去水份切丝，香菜切段儿，蒜拍碎剁成末儿，胡萝卜切丝。
4.黄瓜洗净切丝。
5.把所有材料全部放在盆子里，放入1小勺香油（或香麻油）。
6.加入1小勺鲜酱油。
7.再加入2g盐。
8.搅拌均匀。
9.装盘开吃！
