健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
食材用料
| 猪蹄一斤相克食物 | 小米红椒五个 |
| 蒜头两根相克食物 | 姜两块相克食物 |
| 蒜子五瓣 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生抽两勺 |
| 耗油一勺 | 老抽两勺 |
红烧猪蹄的做法
1.把买回来的猪蹄切块，洗净，可买时切好
2.放锅里加清水放几片姜煮开
3.用碗放生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺
4.把煮开的猪蹄用筷子夹起放盘子
5.把准备的调料倒入和均匀腌制十分钟
6.把腌制好的猪蹄放进高压锅内压二十分钟
7.然后把蒜头，小米椒，蒜子切好，如图
8.把压好的猪蹄用汤勺勺出来，装盘
9.用清水放生粉调均匀，给最后勾芡
10.热锅放油把蒜子，姜末，蒜头放入抄香
11.倒入猪蹄加一勺生抽，老抽一勺，盐适量，最后把调好的生粉淋上去沸腾后出锅！
12.成品！
