牛蒡黑豆煲鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黑豆：健脾、利水、活血
牛蒡：疏风、清热解毒、祛斑

食材用料

牛蒡黑豆煲鸡汤的做法

• 1.黑豆淘净，以清水浸泡30分钟。

• 2.牛蒡削皮，洗净，切块。

• 3.鸡肉剁块，氽汤捞起，备用。

• 4.黑豆、牛蒡先下锅，加6碗水煮沸转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖90分钟。

• 5.待肉熟烂、加盐调味即成。