
【“不可能猪肉”拟进入中国市场】正在美国拉斯维加斯举办的电子消费展(CES)中,美国加州“不可能食物”(Impossible Foods)公司大放异彩,以素食汉堡“Impossible Burger 2.0”一举夺得CES的“最具影响力产品”及“最佳之选”两大奖项。这家以 研制“植物性蛋白质汉堡”出名的公司推出最新产品:不可能猪肉(impossible pork),又称人造肉,以黄豆为首要资料,并混合向日葵和椰子油,其口感跟真肉类似。现在,美国、新加坡、澳门、香港等地的多家饭馆已连续运用该公司产品。据悉,Impossible Foods正准备进军中国市场。(记者 刘茵梦 孔闻峥)
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