图片来自：香飘飘官方
在消费晋级的大布景下，“奶茶榜首股”香飘飘（(SH：603711）正在加速蜕变。
自上一年推出MECO果汁茶并使其逐步成为支撑即饮板块的大单品后，香飘飘凭仗着奶茶热的盛行，又在本年推出了“珍珠双拼”奶茶系列，期望进一步翻开香飘飘冲泡板块的全新增加空间。
据香飘飘方面介绍，“珍珠双拼”奶茶系列现在共有2个产品，包含黑糖双拼和抹茶双拼，并于本年9月在线上电商途径上市，11月开端已在线下全面铺货。许多业界人士以为，此次全新的珍珠双拼系列上市，丰厚了香飘飘冲泡奶茶产品矩阵，构成了经典、好料、珍珠双拼三大系列。这些产品以差异化的产品概念、包装风格、口感体会以及价格区间，掩盖和接受不一样的消费需求，拓宽了香飘飘的事务地图。
寻求冲泡奶茶的新空间
成立于2005年的香飘飘奶茶现已走过了14个年初，他们当年凭仗着一句“一年卖出3亿杯，杯子连起来可绕地球一圈”的广告语为顾客所熟知。现现在，香飘飘累计出售杯数现已超越111亿杯，能够绕地球34圈。
眼下，香飘飘所面对的商场之间的竞赛发生了不小的改动，“消费观念、环境、人群都在改动”，香飘飘董事长蒋建琪在本年8月品牌新晋级发布会上感叹道。
确实，奶茶职业在这十数年的时间里不断演进和改动。一方面，喜茶、奈雪的茶等新式茶饮品牌逐步鼓起，产品立异成为趋势，让不少一、二线城市顾客从头理解了奶茶；另一方面，在冲泡或即饮奶茶范畴，从优乐美、香约到一致的阿萨姆奶茶，不少品牌对这一品类凶相毕露。千亿奶茶商场里，“战役”从未停歇。
香飘飘为持续坚持“国民奶茶”位置，尽力移风易俗。此前在香飘飘的产品结构傍边，冲泡奶茶一向处于一家独大的位置，推出Meco果汁茶以来，香飘飘“冲泡+即饮”的双轮驱动战略得以安定。依据其2019年三季报，香飘飘的果汁茶出售收入达7.71亿元（人民币，下同），即饮板块前三季度营收同比大幅增加303.60%。
而作为“拳头产品”的冲泡奶茶，香飘飘也屡有立异。早在2015年，主打红豆的“好料系”奶茶，现已为冲泡事务供给了簇新的增加点。而此次珍珠双拼奶茶的推出，亦将协助冲泡板块加速完善，构成以经典、好料、珍珠双拼三个系列支撑的产品结构。
香飘飘方面向年代财经表明，他们通过很多商场调研制现，现在在线下门店消费中，“珍珠”是顾客十分喜爱的一款配料。而线下奶茶的趋势，则是顾客偏好在其间增加多种配料。香飘飘推出珍珠双拼奶茶，也正是看中了年青人新消费的趋势。这一产品也已初经商场证明，遭到年青消费群的欢迎。本年“双11”，香飘飘黑糖双拼奶茶1小时内就卖出了3万杯，到12月15日，黑糖双拼奶茶线上途径已累计售出近63万杯。
业界有剖析人士表明，珍珠双拼系列新品，有望继“好料系”后为冲泡板块供给新动力，进一步翻开香飘飘向上增加的空间。
香飘飘的品牌蜕变
珍珠双拼奶茶新产品推出的背面，也是香飘飘全体品牌的新蜕变。
香飘飘董事长 蒋建琪
“快消品职业都面对着一个很大的课题，叫品牌老化，这个是咱们职业普遍存在的问题。但我觉得，品牌其实不存在老不老的问题，你说可口可乐老吗？人家现已一百多年了。品牌年青化是一个永久的课题。由于一代人、一代人总要老去的，所以品牌它其实便是需求一直盯着年青人。”蒋建琪表明。
业界人士也较为认同这一观念。我国食品职业剖析师朱丹蓬以为，食品职业竞赛剧烈，香飘飘奶茶要想持续稳坐“奶茶榜首股”的宝座，也需求加强新品研制投入、途径的拓宽以及品牌的年青化，以保证其职业竞赛力。
在蒋建琪看来，当下方针消费人群特别是以年青人为主力的消费群的日子态度愈加趋向于休闲、享用型的日子，而且更多人喝奶茶是在休闲或无聊时，以及朋友家人团聚的场景。据此，香飘飘提出了“休闲享用型”饮料的品牌定位，将奶茶消费价值从取得口感满意，进一步提升到取得心思满意。
“晋级后的‘休闲享用型’这一品牌定位，将有助于扩展香飘飘的消费人群掩盖规模和商场空间，也更契合当下及未来的消费趋势和消费心思。”蒋建琪说道，往后将环绕这一全新定位，在产品、途径、价格、传达推行四大层面进行改造。“咱们我们都期望成为‘饮料届的zara ’，快速迭代，移风易俗。”
在产品端，香飘飘在活跃开发新产品，推进现有产品的晋级迭代。“前两年香飘飘在研制上现已加大了投入，期望每年不断要有新品推出。香飘飘的商场部分不断地定时去做商场调研，不过并不是调研超市、大卖场，而是去查询线下各种甜品店、饮品店和新茶饮等。这是立异的来历。来历有了之后，公司回去评判，通过挑选、筛选机制之后，才或许真实呈现在顾客面前。”
过往香飘飘经典系和洽料系的新增口味或包装晋级，以及本次推出的珍珠双拼新品，都是从这个机制下诞生出来的。
在途径端，除了持续深耕传统的线下途径，香飘飘还在加大力度开辟景点、休闲场所、社交电商、拼购等特通途径。现在，香飘飘现已构成了十分老练的途径布局。依据其官方的数据，到2019年9月末，香飘飘在全国现已具有1460家经销商，出售网络掩盖我国从大中型城市到县、区，而且与他们建立了长时间战略协作伙伴关系。其间有些县市的出售额增加惊人——据蒋建琪泄漏，安徽固阳县的一个县级经销商，一年的奶茶出售额就高达3000万元。
在营销层面，香飘飘也在不断向年青人挨近，他们在寻觅新的营销推行途径和方法，比方近两年来，他们就在充沛的使用网络综艺、小红书、抖音等新前言途径进行产品的推行和传达。
这是一个很明显的信号，无论是线上途径仍是特通商场，都将大幅扩展香飘飘的产品出售场景，让消费场景无处不在，间隔顾客特别是年青顾客更近。而更新潮的品牌形象，更为丰厚的产品和愈加多元化的途径，都会让香飘飘的品牌更年青，更能牵动并赢得年青顾客的喜爱。
结尾
将目光转移到长时间资金商场，香飘飘近期取得的成果也备受瞩目。
从本年年初至今，香飘飘个股股价上涨了13.76%。东兴证券、国金证券、财通证券、浙商证券和信达证券等多家证券研究组织对香飘飘给出了“强烈推荐”或“买入”的评级。
出资组织关于香飘飘的认可也来历于其强势的成绩体现。香飘飘董事会秘书勾振海近来表明，2019年，香飘飘营收持续增加，估计将到达39亿元。
与此同时，香飘飘的行进脚步还在加速。
12月11日，香飘飘发布公告,公司向社会揭露发行面值总额86,000万元可转化公司债券事项取得我国证监会核准批复。香飘飘方面向年代财经泄漏，征集资金扣除发行费用后，将悉数出资于成都年产28万吨无菌灌装液体奶茶项目、天津年产11.2万吨无菌灌装液体奶茶项目。
事实上，香飘飘针对产品的多元化和品牌年青化所做出的各项行动并不让人感到意外，正是凭仗其对机遇和局势的敏锐捕捉，这家老牌快消企业才能在百舸争流的商场之间的竞赛中到达现在的位置。
