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洋葱土豆片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 23:57:17  阅读:8657 来源:本站原创 作者:

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆1个相克食物洋葱1/4个相克食物
辣椒半个相克食物猪肉70克相克食物
生抽适量 老抽少许
料酒适量适量
鸡精适量食用油适量
清水一小碗

洋葱土豆片的做法

  • 1.把土豆去皮切片,洋葱和尖椒切斜片,猪肉切薄片。

  • 2.锅中放适量油烧至五成热,放入肉片炒至断生。

  • 3.调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。

  • 4.再放入土豆片翻炒均匀。

  • 5.倒入一小碗清水,中小火炖煮五分钟左右。

  • 6.待土豆八九分熟,放入洋葱和尖椒大火快速翻炒一、两分钟。

  • 7.调入适量的盐和鸡精。

  • 8.翻炒均匀盛出装盘。

  • 9.成品图。

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