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蜜汁苦瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:59:50  阅读:8466 来源:本站原创 作者:黄征

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜1根相克食物枸杞适量相克食物
蜂蜜15克相克食物香油5克
食盐适量

蜜汁苦瓜的做法

  • 1.枸杞子用水洗净干净后备用。

  • 2.苦瓜洗净后剖成二段,用小勺去掉中间的白瓢。

  • 3.然后用刀切成薄片。

  • 4.把苦瓜放在碗里,放入少许食盐,腌制十分钟左右。

  • 5.直到苦瓜出水,然后挤掉水份。

  • 6.取一个小盘,把苦瓜摆成花的形状(此步可以省略)。

  • 7.然后放入枸杞子备用。

  • 8.取一只小碗,倒入15克蜂蜜,加入5克香油和少许的白开水。

  • 9.用小勺搅拌均匀。

  • 10.然后把调好的蜜汁浇在苦瓜和枸杞子上,放入冰箱冷藏二个小时。

  • 11.一道美味的蜜汁苦瓜就做好了,吃的时候真是冰爽宜人。

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